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菜品文化
禦上所食,必屬精品!

猫咪aap官网的菜品迎合著當今消費者的消費取向,以禦膳標準嚴選的食材,新鮮健康,擺盤美輪美奐,菜品的研發遵照古法,命名則結合不同菜品口味,化用中華文化典故,展現了國潮文化的底蘊。青龍朱雀兩種鍋底搭配而生,香濃厚重的味型,把四川火鍋的麻辣鮮香和回味悠長的特點發揮到了極致,個性十足,一吃難忘。


跑堂文化
喜客有情!上禦茶!

猫咪aap官网牛排火鍋回歸國風文化,營造朱雀玄武祥瑞之氣,還原中華五千年的國潮風,堅守傳統火鍋底蘊,增加年輕化消費者粘性,打造差異化競爭優勢。 店內營造出傳統的“響堂亮灶”的效果,響堂即指跑堂招呼客人,亮灶是說廚子叫勺敲的叮當響,這兩樣傳到店堂外,才會顯得生意火爆,飯座興旺。 顧客進門時,由一名迎賓通報:喜客有請!服務員再齊聲回:上禦茶。